Wildpflanzen in den Garten holen (Interview Businesstalk am Ku’Damm)
Wildpflanzen zum Essen und als kreative Chance für Landwirte. Wie wir uns wieder ein Stück Natur in unseren Alltag holen können. Warum Du glücklich sein kannst, Giersch im Garten zu haben. Wie Brennnessel und Co. uns die Nahrungsergänzungsmittel ersparen hilft. Wie wir durch unser Umdenken unsere Gesundheit und die Landwirtschaft verbessern können. Was es mit […]
Brennnesselgrieß-Gugelhupf – Wildpflanze für Kuchen verwenden
Wildpflanzen sind vielseitig einsetzbar, auch für süße Kuchen. Ich, Donja Claudia, zeige Dir Schritt für Schritt, wie du die gut bekannte und oft zu Unrecht gemiedene Brennnessel beim Backen verwenden kannst. Die Brennnessel enthält sehr viele gute Inhaltsstoffe und hilft unserem Körper, sich gesund zu erhalten. Der hohe Eisengehalt sowie die ausleitenden Eigenschaften sind nur […]
Blütenbutter mit Gänseblümchen und Gundermann
Mit essbaren Blüten kannst du jetzt im Frühjahr leckere Köstlichkeiten selbst zubereiten. Einige Blüten von im Garten oder beim Spaziergang gesammelten Wildpflanzen – und du zauberst kreative Hingucker für die Frühstückstafel. Und die Blüten sind auch noch gesund und unterstützen auf verschiedene Art dein Immunsystem und deine Verdauung. Ich zeige dir, wie es geht. Du […]