Gesund, wild und lecker – essbare Wildpflanzen mit Claudia Mönch

Essbare Wildpflanzen vor Ort

Erkenne sicher mindestens 5 der wichtigsten essbaren Wildpflanzen und erwirb Wissen über eine gesunde, kostenlose Nahrungsergänzung aus der Natur – für Dein ganzes Leben!

Mein Kurs bietet Dir eine ideale Mischung aus Theorie (ca. 20 %) und Praxis (ca. 80 %), individuell angepasst in 1:1-Betreuung.

Theorie

  • Überblick über die wichtigsten Pflanzenfamilien – ihre Merkmale und Gemeinsamkeiten.
  • Einblicke in pflanzliche Inhaltsstoffe und deren Wirkung auf unseren Körper.
  • Detaillierte Porträts von mindestens 5 essbaren Wildpflanzen, die einfach und sicher zu erkennen sind.

Praxis

  • Geführte Entdeckungstouren in Garten, Wiesen, an Wegesrändern und im Wald.
  • Gemeinsames Sammeln von Wildpflanzen, gefolgt von deren Aufbereitung, Konservierung und kreativer Zubereitung.
  • Gemeinsames Genießen der zubereiteten Gerichte – ein kulinarisches Erlebnis direkt aus der Natur.
  • Viel Raum für Fragen, Austausch und individuelle Betreuung, um das Gelernte nachhaltig in Deinen Alltag zu integrieren.
  • Wir verbringen 2 intensive Tage miteinander
  • Du erhältst ein Skript als Überblick zum Mitnehmen und für Notizen.
  • Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk sind erforderlich.
  • Verpflegung: wilder Smoothie, Getränke, Mahlzeiten nach individueller Absprache, gemeinsam Hergestelltes, Mitgebrachtes.
  • Bei Bedarf zzgl: Gemeinsame Übernachtungsmöglichkeit für 3 bis 4 Personen in unserem Ferienhaus www.marios-lausitzerseenland-ferienhaus.de

Tauche ein in die Welt der essbaren Wildpflanzen und entdecke, wie vielseitig und genussvoll die Natur sein kann!

Hinweise: Terminvorschläge sind kurzfristig abstimmbar – bitte individuell anfragen

Was andere sagen

Anja M.

Liebe Claudia, vielen Dank für den inspirierenden Vormittag! Es hat mir sehr gut gefallen! Du machst das ganz wunderbar! Vielen lieben Dank! Anja

Anna D.

Anke K.

Die Wildpflanzenwanderung mit Claudia war sehr interessant. Sie hat viel Wissen und Kompetenz auf diesem Gebiet gesammelt und man spürt, dass sie hier in ihrem Element ist und regelrecht ‚aufblüht‘! Auf unsere individuellen Wünsche und Fragen ist sie stets eingegangen und zum Abschluss gab es sehr leckere ‚wilde‘ Kostproben – ein rundum gelungener Nachmittag!

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