Gesund, wild und lecker – essbare Wildpflanzen mit Claudia Mönch

Zeitweilige Begleitung

Individuelles Coaching: Gemeinsam in die Welt der Wildpflanzen eintauchen

Erlebe eine intensive, auf Dich abgestimmte Begleitung in die faszinierende Welt der essbaren Wildpflanzen. Über einen längeren Zeitraum – individuell abgestimmt auf Deine Wünsche und Bedürfnisse – arbeiten wir daran, Wildpflanzen zu einem festen, bereichernden Bestandteil Deines Lebens zu machen.

Was wächst da Wildes um Dich herum?

  • Lerne, essbare Wildpflanzen in Deiner Umgebung zu erkennen, zu finden und sicher zu bestimmen.
  • Erfahre, wann und wo Du die besten Pflanzen sammeln kannst – das ganze Jahr über.

Von der Natur in die Küche: So gelingt die Integration

  • Entdecke, wie Du Wildkräuter, Stauden, Obst, Baumblätter, Knospen und Blüten kreativ in Deinen Alltag einbaust.
  • Lerne verschiedene Anwendungsmöglichkeiten kennen: von Smoothies und Salaten über Pestos, Gebäck und Brot bis hin zu fermentierten Köstlichkeiten.
  • Erhalte einfache Rezepte und Tipps, wie Du Deine Familie für wilde Zutaten begeistern kannst – ganz ohne bitteren Nachgeschmack.

Wildpflanzen und Gesundheit: Die Kraft der Natur nutzen

  • Verstehe, warum Wildpflanzen ein echtes Superfood sind und welche pflanzlichen Inhaltsstoffe Deinem Körper guttun.
  • Erfahre, wie das Sammeln in der Natur Fitnessstudio und Nahrungsergänzungsmittel ersetzen kann.
  • Entdecke die Vorteile der Fermentation – für Deine Gesundheit und die Haltbarkeit Deiner Ernte.

Was Dich erwartet

  • Eine persönliche Begleitung, die individuell an Deine Fragen und Bedürfnisse angepasst wird.
  • Praktische Tipps und Inspiration, wie Du die wilde Vielfalt Schritt für Schritt in Dein Leben integrierst.
  • Ein kreativer und genussvoller Ansatz, der Dir zeigt, wie einfach, gesund und lecker die „Verwilderung“ deiner Alltagsküche sein kann.

Mache die Natur zu Deiner Verbündeten und erlebe, wie essbare Wildpflanzen Deinen Alltag bereichern – geschmacklich, gesundheitlich und nachhaltig.Ich begleite dich gern dabei.

Was andere sagen

Anja M.

Liebe Claudia, vielen Dank für den inspirierenden Vormittag! Es hat mir sehr gut gefallen! Du machst das ganz wunderbar! Vielen lieben Dank! Anja

Anna D.

Anke K.

Die Wildpflanzenwanderung mit Claudia war sehr interessant. Sie hat viel Wissen und Kompetenz auf diesem Gebiet gesammelt und man spürt, dass sie hier in ihrem Element ist und regelrecht ‚aufblüht‘! Auf unsere individuellen Wünsche und Fragen ist sie stets eingegangen und zum Abschluss gab es sehr leckere ‚wilde‘ Kostproben – ein rundum gelungener Nachmittag!

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