Gesund, wild und lecker – essbare Wildpflanzen mit Claudia Mönch

Wild, grün und schmackhaft – Donja Claudia im Lausitz Magazin

Vor einigen Wochen hatte ich hier bereits über meine Teilnahme an der „Offenen Gartenpforte“  berichtet, zu welcher der Sächsische Landfrauenverband e.V. im Rahmen des „Tag des offenen Gartens“ eingeladen hatte. Dieser ist mir als ein schöner Sommertag mit vielen interessanten Gesprächen in Erinnerung geblieben und es hat mir große Freude bereitet, Interessierten und Hobbygärtnern aus der Umgebung meinen […]

4 Tage in Copien‘s Kitchen

Wow – vier intensive Tage des veganen Kochens in München liegen hinter mir. Und es hat sich sehr gelohnt. Ein 4-tägiges Vegan-Chef-Training bei einem der besten veganen Köche Deutschlands – Sebastian Copien – auch bekannt durch VEGANMASTERCLASS. Gemüse als Star auf dem Teller Meine Leidenschaft für genussvolles gesundes Kochen und Essen bekam weiteren Auftrieb. Im Grunde geht es […]

Genussvolle Sommerküche bei Donja Claudia im Garten in Lauta – Gesund, wild und lecker

Essbare Wildpflanzen sind wahre Geschenke für uns Menschen. Als kostenlose Kraftpakete bereichern sie unsere Küche und wachsen sogar direkt vor unserer Haustür. Lerne die unbekannte Welt der Wildpflanzen in meiner genussvollen Sommerküche kennen. Das erwartet dich in der genussvollen Sommerküche Bonus: Welche essbaren Wildpflanzen wachsen da gerade vor unserer Nase? Und vor allem, was mache ich daraus? Info, […]

Naturgenuss in Teichland bei Cottbus – neuer Ewilpa® eröffnet

Liebe Leserinnen und Leser, am 3. Juni 2023 besuchte ich die Eröffnung des neuen Ewilpa® (essbarer Wildpflanzenpark) in Teichland (Lausitz). Bei strahlendem Sonnenschein wurde dieser einzigartige Ort der natürlichen Vielfalt zum ersten Mal der Öffentlichkeit präsentiert. Es war ein Tag voller wertvoller Eindrücke, neuen Kontakten und einem herrlichen Büfett als krönenden Abschluss. Die Initiatorin Ines Kirsch und der Bürgermeister Herr […]

Reiseland Brandenburg: Entdecke mit mir die Welt der Wildpflanzen

Ich bin voller Freude und möchte euch mitteilen, dass ich jetzt auch auf der Website von Reiseland-Brandenburg zu finden bin! Als leidenschaftliche Expertin für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen kann ich es kaum erwarten, meine Begeisterung und mein Wissen mit einer noch größeren Gruppe von Menschen zu teilen. Entdecke mit mir die abenteuerliche Welt der Wildpflanzen Sich mit essbaren […]

WildPerma – Workshop „Wildpflanzenzubereitungen & Permakultur“ 23.-26. März 2023

Ich bin immer noch voller Begeisterung von den drei intensiven Tagen, die ich zusammen mit Christine Rausch von WILDRAUSCH und Andrea Porps von Wildpflanzengeschenke sowie sieben anderen Teilnehmerinnen im Hotel Bakenköhler in Ganderkesee verbracht habe. Gemeinsam hatten wir uns auf eine spannende Reise durch die Welt der Wildpflanzen begeben und uns mit der nachhaltigen Permakultur vertraut gemacht. Wildpflanzen sammeln […]

Neue Wildpflanzen-Kurse im Frühjahr an der VHS Hoyerswerda

Auch im Frühjahr freue ich mich wieder über rege Teilnahme an meinen Wildpflanzen-Kursen an der VHS Hoyerswerda. In meiner dreiteiligen Kursreihe „Blätter, Blüten, Bäume – von Löwenzahn bis Lindenblatt“ lade ich dich dazu ein, die essbaren Wildpflanzen der Region mit ihren zahlreichen Einsatzmöglichkeiten kennenzulernen. Du möchtest lieber erst einmal in die Thematik reinschnuppern? Dann sieh dir gern […]

Kreativ durch den Alltag – Donja Claudia im Wochenkurier Hoyerswerda

Foto: Silke Richter

Wochenkurier Hoyerswerda (Ausgabe: 12. Oktober 2022) „In deutschen Haushalten landet viel im Müll. Zu viel, meint Claudia Mönch. Die 59-Jährige verwendet viele Dinge mehrmals und wird dabei auch noch erfinderisch…“ Weiterlesen: https://www.wochenkurier.info/bautzen/artikel/kreativ-durch-den-alltag

Wildes trifft Schönes – Meine erste offene Gartenpforte 2022

Der Sächsische Landfrauenverband e.V. hatte in diesem Jahr zum „Tag des offenen Gartens“ eingeladen – und auch ich habe meine Gartenpforten für interessierte Besucher geöffnet. Wie ich den Tag erlebt habe, erfährst du im folgenden Artikel. Offene Gartenpforte in Hoyerswerda Am 12. Juni 2022 war es so weit: Über 30 Hobbygärtner und Hobbygärtnerinnen waren dem Aufruf des Sächsischen Landfrauenverbandes […]

Zu Gast im Ewilpa®Podcast mit Claudia Maschner

Vor Kurzem war ich zu Gast im Ewilpa®Podcast „wild + gesund /Wege“ von Claudia Maschner. In dem Podcast stellt die Journalistin und zertifizierte Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen jeden Monat essbare Wildpflanzen aus der Natur vor und spricht mit interessanten Persönlichkeiten aus ihrem wilden Netzwerk. Ewilpa®Podcast Juni #17 – Jetzt anhören Im Juni blickt der Ewilpa®Podcast […]